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고객 리뷰

브라운백 커피 상품을 먼저 경험하신 분들의 후기예요.

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제목 실망스럽다. 디카페인의 한계인가
작성자 안홍**** (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2018-10-21
  • 추천 1 추천하기
  • 조회수 39
개인적으로 콜롬비아 원두를 매우 좋아한다. 그 특유의 바디감과, 산미, 맛;;
그냥 콜롬비아는 호불호가 갈리지 않을 만큼 왠만하면 로스팅 포인트가 중간이상만 해도 다 맛있고 선택 후회가 없는 원두다.

그러나 개인적으로 커피 덕후라 카페인으로 인한 문제가 좀 생겨 디카페인으로 구매를 해보았는데....;;; 하...... 이렇게 강배전으로 굳이 할 필요가 있었나 싶다. 맛은 일단 강배전에서 나는 진한 단맛섞인 무거운 맛이 존재는 하지만, 그로인해 콜롬비아 특유의 맛이 사라졌고, 개인적으로 강배전 원두는 마시면 속이 쓰린편이라(개인적으로 위장이 약한편) 선호하지 않는데;;

콜롬비아 원두가 디카페인라고 뭐 크게 차이가 나겠다 해서 맘놓고 샘플도 2팩이나 주문했는데;; 이렇게 강배전 되어 올줄은 몰랐다. 디카페인은 왜이렇게 로스팅 포인트를 높게 잡는지 이해가 좀 되지 않는다. 물로뺀 디카페인야 맛 면에서 보강위해 로스팅을 좀 세게 하는 경우가 많긴 한데.. 그래도 이건 좀 굳이 이렇게 까지 강하게 해서 콜롬비아 특유의 순한 맛을 다 가릴필요가 있었나... 개인적으론 아쉽다. 샘플 하나는 그대로 버릴것 같음;;; ...;;

그러나 개인적으로 강배전 커피를 좋아하는 분이고, 위장이 튼튼하다면, 강배전 커피만의 특유의 맛과 풍미가 있으니, 선택해도 좋을것 같다. 다만 나에겐 맞지 않음;; 그냥 일반 콜롬비아싱글을 구매해볼 생각이다.

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  • 브라운백 커피 2018-10-25 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 안녕하세요 고객님~ 원두 고민 해결사 브라운백 커피입니다.
    먼저 디카페인 콜롬비아 썬 드라이를 구매해주시고, 의견 남겨주셔서 감사합니다!
    디카페인 콜롬비아 썬 드라이는 콜롬비아 원두가 가진 밸런스를 그대로 살리기 위해 신경을 쓴 제품입니다.
    그런데 고객님께서는 콜롬비아 특유의 매력이 사라졌다고 느끼셨다니 ㅠㅠ 정말 안타깝습니다.
    말씀하신 것처럼 브라운백은 물론 시중에 판매되는 상당수의 디카페인 원두가 비교적 로스팅이 강하게 되는 경향이 있는데,
    고객님처럼 강배전 원두를 선호하지 않지만 디카페인을 원하는 분들을 위해 내부적으로 계속 연구중이랍니다.
    디카페인이지만 강하게 볶지 않고 부드러운 맛을 느낄 수 있는 원두를 준비 중이니 조금만 기다려주세요!
    고객님의 원두 고민 해결을 위해 더욱 노력하는 브라운백이 되겠습니다. 감사합니다.
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