커피 한 잔도 우아함을 담아
블라썸(Blossom)

화려하지만 한없이 가녀리지는 않은 꽃처럼, 산뜻하지만 가볍지 않은 커피를 만들고 싶었습니다. 쌀쌀한 바람과 따스한 햇살이 공존하는 봄, 가을에 잘 어울리는 커피, 블라썸(Blossom)을 소개합니다.

산뜻한 시작,
무게감 있는 마무리

블라썸은 활짝 핀 꽃 같은 매력을 가진 블렌드입니다. 코 끝에는 꽃향기, 입 안에서는 산미와 무게감 있는 단맛을 느끼실 수 있어요. 봄이 왔음을 알리는 꽃향기처럼 산뜻한 향기가 블라썸의 첫인상을 만듭니다. 한 모금 머금으면 상큼한 산미가 입 안 가득 퍼져나가고, 부드러움 목넘김 끝에는 무게감 있는 단맛이 남습니다.

상큼함으로 시작해 단맛과 묵직함까지 느낄 수 있는 블라썸은 마시는 순간마다 다른 매력을 뽐내는 개성이 풍부한 커피입니다. 산뜻하면서도 가볍지 않은, 우아한 커피를 찾으시는 분들께 추천합니다.

블라썸을 처음 접한 건 신맛을 좋아하지 않았던 때였어요. 그런데 블라썸을 마시고 '내가 생각한 신맛이 아니잖아?' 이런 생각이 들더라고요. 마실 때부터 퍼지는 싱그러운 향과 튀지 않는 산미, 그리고 신맛이 가실 쯤에는 달지 않은 설탕이 입안에 남아있는 듯한 기분이 들었어요. 비유하자면 벨벳으로 된 편안한 쇼파에 앉아있는 기분이랄까요.

- 브라운백 로스팅 센터 운영 총괄 Ang

블라썸의 풍미를
더욱 풍성하게

블라썸의 맛을 잘 살릴 수 있는 추출법은 에스프레소 방식과 핸드드립입니다. 특히 워터드립 방식이 아주 잘 어울리죠.
아메리카노로 마시면 산뜻한 산미와 향이 잘 살아나고, 초콜릿 시럽을 넣어 카페모카로 마시면 딸기향이 첨가된 초콜릿처럼 달달하고 쌉싸름한 맛을 느낄 수 있습니다. 블라썸의 향기와 초콜릿이 만나 새로운 매력을 만들어 냅니다.

한눈에 보는 원두 정보

고객이 말하는 블라썸

이 원두 어떠셨나요?

최OO 고객님

진짜 신기하게 꽃향기가 나요.
꽃향기가 생각보다 강해서
어쩜 호불호가 갈릴수도 있겠다 싶어요.
확실히 다른 원두들과는
다른 차원의 느낌이예요.
향 커피를 선호하시는 분들에게
추천하고 싶네요.
기분이 가라 앉을때
아로마효과도 있는 것 같아요.

여OO 고객님

더치로도 좋고
아주 찐하게 내려,
라떼로도 좋은
엄마의 블라썸♡

장OO 고객님

오늘 라떼로 뽑았는데
상당히 부드럽네요~
강하게 투샷인데
꽤 부드럽습니다~
향도 역시 좋아요
담엔 좀더 진하고
산미 느껴지는걸로
구매해보고 싶어요~