커피 한 잔도 우아함을 담아
블라썸(Blossom)

화려하지만 한없이 가녀리지는 않은 꽃처럼, 산뜻하지만 가볍지 않은 커피를 만들고 싶었습니다. 쌀쌀한 바람과 따스한 햇살이 공존하는 봄, 가을에 잘 어울리는 커피, 블라썸(Blossom)을 소개합니다.

산뜻한 시작,
무게감 있는 마무리

블라썸은 활짝 핀 꽃 같은 매력을 가진 블렌드입니다. 코 끝에는 꽃향기, 입 안에서는 산미와 무게감 있는 단맛을 느끼실 수 있어요. 봄이 왔음을 알리는 꽃향기처럼 산뜻한 향기가 블라썸의 첫인상을 만듭니다. 한 모금 머금으면 상큼한 산미가 입 안 가득 퍼져나가고, 부드러움 목넘김 끝에는 무게감 있는 단맛이 남습니다. 상큼함으로 시작해 단맛과 묵직함까지 느낄 수 있는 블라썸은 마시는 순간마다 다른 매력을 뽐내는 개성이 풍부한 커피 입니다. 산뜻하면서도 가볍지 않은, 우아한 커피를 찾으시는 분들께 추천합니다.

블라썸을 처음 접한 건 신맛을 좋아하지 않았던 때였어요. 그런데 블라썸을 마시고 '내가 생각한 신맛이 아니잖아?' 이런 생각이 들더라고요. 마실 때부터 퍼지는 싱그러운 향과 튀지 않는 산미, 그리고 신맛이 가실 쯤 감도는 달지 않은 설탕이 입안에 남아있는 듯한 기분이 들었어요. 비유하자면 벨벳으로 된 편안한 쇼파에 앉아있는 기분이랄까요.

- 브라운백 로스팅 센터 운영 총괄 Ang

블라썸의 풍미를
더욱 풍성하게

블라썸의 맛을 잘 살릴 수 있는 추출법은 에스프레소 방식과 핸드드립 입니다. 특히 워터드립 방식이 아주 잘 어울리죠. 아메리카노로 마시면 산뜻한 산미와 향이 잘 살아나고, 초콜릿 시럽을 넣어 카페모카로 마시면 딸기향이 첨가된 초콜릿처럼 달달하고 쌉싸름한 맛을 느낄 수 있습니다. 블라썸의 향기와 초콜릿이 만나 새로운 매력을 만들어 냅니다.

고객이 말하는 블라썸

이 원두 어떠셨나요?

최OO 고객님

진짜 신기하게 꽃향기가 나요.
꽃향기가 생각보다 강해서
어쩜 호불호가 갈릴수도 있겠다 싶어요.
확실히 다른 원두들과는
다른 차원의 느낌이예요.
향 커피를 선호하시는 분들에게
추천하고 싶네요.
기분이 가라 앉을때
아로마효과도 있는 것 같아요.

여OO 고객님

더치로도 좋고
아주 찐하게 내려,
라떼로도 좋은
엄마의 블라썸♡

장OO 고객님

오늘 라떼로 뽑았는데
상당히 부드럽네요~
강하게 투샷인데
꽤 부드럽습니다~
향도 역시 좋아요
담엔 좀더 진하고
산미 느껴지는걸로
구매해보고 싶어요~