더 풍부하고 매력적으로
클리셰(Cliché)

지난 2년간 꾸준히 요청해주셨던 블렌드, 커피빈 스타일의 맛. 오랜 끝에 드디어 선보입니다. 커피빈 에스프레소 블렌드의 맛을 더욱 깊게, 더욱 진하게 표현했습니다. 어떤 방법으로 추출해도, 어떤 음료로 만들어 마셔도 좋습니다. 어떻게 마셔도 균일한 맛을 자랑하니까요.

어떻게 즐겨도
맛은 변함없이

강하게 볶아 스모키한 향과 맛이 살아있는 커피빈 에스프레소 블렌드, '클리셰(Cliché)'는 커피빈 에스프레소 블렌드의 맛과 향을 닮았습니다. 풍부한 향과 진한 쓴맛이 만든 강한 첫인상, 하지만 클리셰의 쓴맛은 부담스럽지 않습니다. 부드러운 마우스필과 만났기 때문이죠. 쌉쌀함이 지나고 찾아오는 단맛은 반전 매력을 만들어냅니다. 강배전 커피는 쓰기만 하다는 생각, 클리셰가 바꿔드립니다.

저는 원래 커피믹스를 마시던 사람이었어요. 카페도 종종 가지만 커피 맛을 잘 구분하지는 못했죠. 그런데 클리셰는 코에서부터 느껴지는 향이 달랐어요. 진하면서도 강렬한 커피 향이 '내가 진짜 커피야'라고 말하고 있더라고요. 그 후로 커피 맛을 조금씩 구분하게 되고, 원두를 직접 볶고 내리는 사람들을 이해할 수 있게 됐어요. 지금은 커피믹스를 못 마셔요. 안 먹게 되더라고요. 저처럼 원두커피를 모르셨던 분들이 마셔보면 좋을 것 같습니다. 클리셰가 자신의 존재감을 뚜렷하게 나타낼 거예요.

- 브라운백 만능 공돌이

아메리카노부터 바닐라 라떼,
핫부터 아이스까지

클리셰는 에스프레소, 모카포트, 에어로프레스, 핸드드립 등 모든 추출방식에 잘 어울리는 블렌드 입니다. 핸드드립으로 내려도 진한 커피의 풍미를 느끼실 수 있어요. 진한 맛 덕분에 아메리카노 뿐만 아니라 카페라떼로 즐기기도 좋죠. 클리셰의 묵직하고 고소한 맛과 우유의 단맛이 조화롭게 어우러집니다. 바닐라 파우더를 이용해 바닐라 라떼로 즐기셔도 좋습니다. 클리셰와 함께라면, 집에서도 커피빈을 느낄 수 있습니다.

고객이 말하는 클리셰

클리셰, 어떠셨나요?

남OO 고객님

핸드드립과 모카포트를 주로 이용하고
수동 그라인더로 그라인딩하는데
기름기 때문인지
미끄럽게 갈리고
튐이 없는 건 좋았어요.
핸드드립으로 마시면
쓴 맛이 좀 강하게 남아서
모카포트로 추출해
라떼로 마셔봤더니
아주 좋았어요.
맛이 진하고 무거운 편.

유OO 고객님

핸드드립 시 커피 색이 진해서
쓰지 않을까 했는데 맛있어요.

커피가 좀 진한 편인데
아메리카노로 마셔도
부담스러운 쓴맛이 아니라
묵직하고, 라떼를 하면
정말 맛있어요.
까다로운 동생도
라떼 먹어보고
맛있다며 깜짝 놀랐습니다.
원래 신맛을 선호하는데,
이건 신맛이 없지만 꾸준히 주문해 먹을 예정이에요.