비알레띠 모카포트 모카 익스프레스 2/3/4컵 :: 브라운백 커피
비알레띠 모카포트 모카 익스프레스 2/3/4컵

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비알레띠 모카포트 모카 익스프레스 2/3/4컵

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기본 정보
상품명 비알레띠 모카포트 모카 익스프레스 2/3/4컵
판매가 38,000원
소비자가 41,800원
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상품설명 #홈카페 입문 #이거 하나면 #준비 끝 #쉽고 간편하게 #이탈리안 가정식 커피
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#홈카페 입문 #이거 하나면 #준비 끝 #쉽고 간편하게 #이탈리안 가정식 커피

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비알레띠 모카포트 모카 익스프레스 2/3/4컵 수량증가 수량감소 38000  0
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메인 이미지


진하고 깊은 에스프레소의 맛이 생각나 카페를 찾아본 적, 내가 좋아하는 커피 원두를 좀 더 다양한 방식으로 즐기고 싶다는 생각을 해본 적 있으신가요? 에스프레소의 풍미부터 부드럽고 달콤한 연유라떼까지, 이제 집에서도 편안하게 즐길 수 있습니다. 브라운백이 준비한 이 모카포트와 함께라면 말이죠. '치-익' 하는 커피 추출 소리와 함께 우리집이 세상 어디에도 없는 특별한 카페가 됩니다.

가장 가까운 나만의 홈카페
'비알레띠 모카포트 모카 익스프레스'

이탈리아 가정집은 꼭 하나씩 가지고 있다는 비알레띠 모카포트. 비알레띠는 이 모카포트로 집에서도 훌륭한 에스프레소를 즐기고 싶다는 소망을 현실로 만들어 냈습니다. 여러 커피 도구를 구매할 필요없이, 모카포트 하나로 쉽고 간편하게 홈카페를 시작할 수 있게 되었죠. 그 중에서도 최초의 모카포트인 '모카 익스프레스(Moka Express)'는 전 세계적으로 2억 5천만 개의 판매고를 기록했고, 현재까지도 가장 대중적인 모카포트로 꼽힙니다. 클래식한 디자인에 사용까지 편리한 비알레띠 모카포트와 함께 여러분의 홈카페가 조금 더 특별해집니다.

타이틀 이미지

모카 익스프레스,
이렇게 구성돼 있습니다

모카 익스프레스는 크게 다섯 가지 부품으로 나뉩니다. 커피가 우러나오는 상단 컨테이너, 물을 담아 끓이는 하단 물탱크(보일러), 분쇄된 원두를 담는 커피 바스켓, 강한 압력을 내는 데 도움을 주는 가스켓, 커피를 한 번 더 걸러주는 평면 필터. 이토록 단순한 구성이 커피머신 못지않은 깊은 맛을 냅니다.

* 부품은 모두 조립된 상태로 배송됩니다.

브랜드 | 비알레띠(BIALETTI)
원산지 | 이탈리아
재질 | 알루미늄
압력 | 1-1.5b
규격(지름 x 높이) | (2컵) 7.5cm x 14.5cm
(3컵) 9cm x 15.5cm
(4컵) 9.1cm x 18cm

컵 사이즈 선택을 위한 브라운백의 TIP

이탈리아 사람들이 즐기는 커피 사이즈를 기준으로 측정된 용량이라 한국인 기준으로는 추출된 커피의 양이 작다고 느껴질 수 있습니다. 용량 선택시 한 컵씩 크게 주문하시는 것을 추천합니다.

- 2컵 : 혼자 한 잔 가득 즐기거나, 두 명이 적당한 양으로 나눠마시기 좋아요.
- 3컵: 둘이 양껏 즐기거나, 세 명이 적당한 양으로 나눠마시기 좋아요.
- 4컵: 셋이 양껏 즐기거나, 네 명이 적당한 양으로 나눠마시기 좋아요.

모카 익스프레스,
브리카와 이렇게 다릅니다

모카 익스프레스는 최초의 모카포트이자 대중적으로 가장 사랑받는 제품입니다. 브리카보다 압력이 높지 않아 비교적 연한 에스프레소가 추출되지만, 가격이 저렴한 편이기 때문에 홈카페 입문자 또는 부담없이 이용할 모카포트를 찾으시는 분들께 추천합니다.

모카포트,
이렇게 사용하세요

1. 상단 컨테이너에 표시된 H2O선까지 물을 담아 하단 물탱크에 부어주세요.
- 적당량의 물을 사용하면 더욱 맛있는 에스프레소를 만들 수 있습니다.

2. 커피 바스켓에 모카포트용으로 분쇄한 커피를 가득 담습니다.
- 커피를 템핑하듯 꾹꾹 눌러담지 마시고 살살 얹듯이 담아주세요.
- 커피를 세게 눌러 담으면 추출이 잘 이루어지지 않고 쓴 맛의 커피가 추출될 수 있어요.
- 커피를 가득 담지 않으면 추출이 잘 되지 않아요.

3. 원두를 담은 바스켓을 하단 물탱크와 결합해 주세요.

4. 상단 컨테이너와 하단 물탱크를 결합해 주세요.
- 상단과 하단을 시계 방향으로 돌려 꽉 맞물리게 결합해 주세요.

5. 모카포트를 가스레인지나 하이라이트 위에 올려 가열해 주세요.
- 비알레띠 모카포트는 인덕션에서는 사용할 수 없습니다.
- 비알레띠 모카포트는 알루미늄 재질로 되어있어 열전도가 매우 빠르기 때문에 가열한 지 2~3분 내 커피가 추출됩니다.
- 브리카는 추출구 입구로 커피가 살짝 나오면서 특유의 소리가 납니다. 이때 3~4초 내로 크레마를 볼 수 있습니다.

6. 즉시 불을 끄고 고르게 추출된 커피와 크레마를 즐겨보세요.
- 불을 제때 끄지 않으면 커피가 끓어 넘쳐 화상의 위험이 있습니다.

사용 전
꼭 읽어보세요

1. 새 모카포트는 상단 컨테이너와 하단 물탱크의 이음새가 뻑뻑하기 때문에 유격(기계 작동 장치의 헐거운 정도)이 생길 수 있습니다. 사용 전 식용유 등으로 가볍게 기름칠 해주세요.

2. 기름칠 후 상단 컨테이너와 하단 물탱크를 잠갔다 풀었다 반복하며 연마해 주세요. 이때 기름과 알루미늄이 만나 기름때가 생길 수 있으니 행주로 잘 닦아주세요.

3. 커피 추출 시 커피가 컨테이너 밖으로 튈 수 있으니 뚜껑을 꼭 닫고 추출해 주세요.

더 오래, 잘 사용하는 방법

알루미늄 모카포트는 열전도가 높아 쉽고 빠르게 에스프레소를 추출할 수 있습니다. 하지만 그만큼 세심한 관리가 필요합니다.

1. 커피 추출 후 뜨거운 모카포트는 열이 다 식을 때까지 잠깐 기다렸다가 상단 컨테이너와 하단 물탱크를 분리해 주세요.
- 뜨거운 모카포트에 물이 닿으면 표면이 변색될 수 있어요.
- 상단 컨테이너와 하단 물탱크가 잘 분리되지 않으면 고무장갑을 낀 상태로 힘껏 돌려주세요.

2. 모카포트는 세제를 사용하지 않고 흐르는 물에 손으로 씻어 주세요.
- 세제를 사용하면 세제가 알루미늄 조직 틈새로 스며들어 모카포트 사용 시 커피에 섞여 추출될 수도 있습니다.
- 알루미늄은 산화에 약하기 때문에 공정 과정에서 표면에 피막을 입힙니다. 따라서 세척 시 거친 수세미나 식기세척기를 사용하면 피막이 손상될 위험이 있습니다.

3. 세척을 끝낸 모카포트는 마른행주로 잘 닦아 주세요.
- 알루미늄은 습기에 매우 취약하기 때문에 물기없이 보관해 주셔야 합니다.
- 모카포트 보관 시 꼭 분리된 상태로 보관해 주세요.

모카포트,
분쇄도가 중요해요

모카포트용 분쇄도는 밀가루와 설탕의 중간 정도 굵기입니다. 일반적으로 에스프레소용 분쇄보다 입자가 더 굵습니다. 곱게 분쇄된 원두를 사용할 경우 물이 커피 입자를 뚫고 올라오지 못해 추출이 되지 않거나, 상하단 스크류의 틈으로 커피가 샐 수 있습니다.



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