대중성, 그 이상의 매력
에디(Eddie)

국내 카페 프랜차이즈 점포 수 1위, 이디야. 그만큼 어디에서나 쉽게 찾아볼 수 있어 누구에게나 익숙한 맛을 자랑합니다. 그처럼 모두에게 익숙하고 편안하게 즐기기 좋은 블렌드를 만들고 싶었습니다. 그렇게 만들어진 에디(Eddie)는 쓴맛, 신맛, 단맛, 바디감 모두 적당한, '대중성의 정석'이라는 표현이 잘 어울리는 커피 입니다. 익숙하고 흔하다는 이유로 그 매력까지 저평가 되는 것들이 있습니다. 커피 또한 그렇죠. 하지만 익숙한만큼, 이디야 커피를 좋아하는 많은 분들이 이디야 스타일의 원두를 요청하셨습니다. 다른 이들이 어떻게 평가하든, 분명 누군가에게는 맛있을 커피를 만드는 것. 그것이 브라운백이 해야 할 일이라고 생각하기에, 에디를 선보입니다.

익숙해서 더 매력적인,
대중성의 정석

에디는 대중적이고 익숙한 이디야 커피 맛에 고소하고 세련된 향을 더해 만들어진 블렌드입니다. 마일드하고 고소한 에디의 향은 커피 전문점에 들어섰을 때 맡았던 향을 닮았습니다. 강배전 원두 특유의 쌉싸름하고 스모키한 첫맛이 느껴지고, 뒤이어 참깨가 생각나는 고소한 맛과도 잘 어우러집니다. 볶은 곡물에서 느껴질 법한 단맛과 실키한 바디감, 깔끔하게 떨어지는 애프터 테이스트는 에디를 더욱 부담없이 즐길 수 있도록 해줍니다. 커피를 즐기는 곳이 어디든, 편안하게 즐기세요.

에디,
이렇게 드시면 더 좋습니다

익숙한 맛이 매력인 에디는 어떻게 추출하셔도 좋습니다. 특히 커피메이커, 핸드드립, 프렌치프레스에 잘 어울리는 원두입니다. 에스프레소 추출도 좋지만, 강배전 원두라 전자동 머신에는 적합하지 않습니다. 에디는 시럽이 듬뿍 들어간 베리에이션보다는 아메리카노 자체가 가장 맛있습니다. 베리에이션을 원하신다면 우유를 약간 넣어 라떼로 드시는 걸 추천합니다. 에디 자체의 고소함이 우유의 고소함과 만나 배가됩니다.

고객이 말하는 에디

이 원두 어떠셨나요?

조OO 고객님

처음에 밀려오는 고소하면서도
마일드한 향기부터,
진한 쓴맛과 고소한 맛
이디야보다 훨씬 맛있는거 같아요!!

김OO 고객님

신맛보다는 쓴맛을 더 좋아해서
쓴맛 위주로 마시는데
에디 완전 취저... ❤
쓴맛 좋아하시면
에디 완전 추천합니당

강OO 고객님

평소에 신맛을 비교적 좋아하지 않아서
이디야 커피를 주로 찾곤 하는데요
여기서 이디야와 비슷한 맛을
가진 원두를 보게될 줄 몰랐어요!
아메리카노 입문자인
저희 어머니도 좋아하셨어요ㅎㅎ
맛있어요~