무난하고, 밸런스를 잘 맞춰준다는 인식이 강한 브라질 산 원두로 그렇게 맛있는 맛을 냈다기에
스페셜티 브라질은 뭔가 좀 다를까, 해서 샘플을 구매 해 봤어요.
로스팅 3일째 되는 날 에스프레소 머신으로 추출했고요.
독특한 향이랑 산미가 강했어요. 막 인상 찌푸려질 시큼!! 한 맛은 아니었고,
약간 풋내도 좀 났어요. 향은 뭐라 설명하기 애매한데, 프루티나 플라워 느낌은 아니구요.
끝에서 단맛이 살짝 느껴졌어요.
원두에 오일은 없었고, 바디감이 좀 약하다고 느꼈어요. 그렇게 맛이 진하지도 않고..
다채로운 산미와 향미를 느껴보고 싶었는데, 생각보다 화려한 느낌은 아니더라구요.
그냥 조금 독특한 브라질 원두 정도의 느낌을 받았네요.
주문하신 제품 맛과 향이 저희 제품 설명과 조금 달랐다니 정말 아쉽습니다ㅠ^ㅠ
저희는 '고객님의 원두고민을 해결하기위한' 사람들이니, 커피에 대해 궁금하신 점, 문제점 있으시면
언제든지 연락주세요!!✧*.◟(ˊᗨˋ)◞.*✧
소중한 고객님 의견 남겨주셔서 정말 감사드리고, 한 글자 한 글자 새겨 듣고 개선해 나아가는 저희 브라운백커피가 되겠습니다~!
주룩주룩 가을비가 내리는 오늘, 감기 조심하시고 좋은 하루되세요♡